Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение "Гимназия № 15"
660046, город Красноярск, проспект Машиностроителей, д. 8
e-mail: gymn15@mailkrsk.ru
сайт создан в мае 2022 г.
+7 (391) 267-65-22 (приёмная)
+7 (391) 266-93-60 (вахта)
Организация питания в образовательной организации
Главная - Сведения о Гимназии - Организация питания в образовательном учреждении

Фотографии школьной столовой Смотреть
  • Количество посадочных мест в столовой - 240
  • Площадь столовой 294 кв.м
  • Площадь пищеблока 125 кв.м
Ответственные за питание в МОАУ Гимназия № 15:
  • Назарова Эльмира Ибрагимовна (организационные вопросы)
  • Несмелова Елена Анатольевна (начальная школа)
  • Машталер Вера Павловна (основная и старшая школа)
Меню ежедневного горячего питания Смотреть
  • Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований СанПиН 2.4.5.2409-08: вкусовой сочетаемости, разнообразия, калорийности. На все продукты, поступающие в школьную столовую, имеется сопроводительная документация в виде сертификатов и удостоверений качества, протоколов лабораторных исследований.
  • В примерном меню рассчитано соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов. Перспективное меню разрабатывается с учётом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
  • Питание обучающихся в школьной столовой соответствует принципам щадящего питания, предусматривающее использование таких способов приготовления блюд, как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, исключены продукты с раздражающими свойствами.
Цикличное меню Смотреть
  • Примерное меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении, и согласовывается руководителем образовательного учреждения, Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю. При разработке примерного меню учитывают: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастную категорию и физические нагрузки обучающихся. Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учётом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их нормального роста и развития. Меню обеда должно быть составлено с учётом получаемого школьного завтрака. Меню разрабатывается с учётом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся. В меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
  • В соответствии с требованиями п. 8.2. СанПиН 2.3.2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребёнка назначениями лечащего врача.
  • В соответствии с требованиями п. 8.23. СанПиН 2.3.2.4.3590-20 в организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведённых помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук
  • Во исполнение Методических рекомендаций Роспотребнадзора МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)» (п.3.1), диетическое питание осуществляется на основании заявления родителей (законных представителей) обучающихся и предоставления медицинского документа о наличии заболевания, при котором предоставляется диетическое питание (при наличии рекомендаций врача по исключению продуктов питания).
  • Перечень заболеваний, при которых предоставляется диетическое питание: пищевая аллергия, болезнь Крона, язвенный колит, сахарный диабет, целиакия, цирроз печени, фенилкетонурия.
  • Для постановки ребёнка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребёнка (законному представителю) рекомендуется обратиться к директору МАОУ Гимназия № 15 с заявлением о необходимости создания ребёнку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребёнка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания (заключение специалиста: диагноз и переносимость продуктов; рекомендации по питанию от лечащих врачей для обучающихся, имеющих заболевания, требующих специализированного питания). Форма заявления
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации горячего питания в образовательной организации      Смотреть
  • Услугу по организации горячего питания обучающихся оказывает ООО «РИЧ»
  • Юридический адрес: 660006, Красноярский край, г. Красноярск, пер. Медицинский, д. 22, кв. 29
  • Генеральный директор ООО «РИЧ»: Калашников Олег Алексеевич
  • тел. +7(391) 252-82-73, +7(391) 271-31-32
Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, обеспечения безопасности пищевой продукции, изготавливаемой обществом с ограниченной ответственностью "РИЧ" на пищеблоках образовательных организаций

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих, реализующих пищевые продукты и продовольственное сырьё в образовательную организацию Смотреть

Формы обратной связи для родителей обучающихся
Уважаемые родители! Одним из эффективных инструментов при организации работы по повышению безопасности и качества школьного питания является работа с мнением потребителей оказываемой услуги. 
В целях получения оперативной обратной связи от законных представителей обучающихся и самих обучающихся, просим пройти онлайн анкетирование школьника в целях контроля качества предоставляемого в школе горячего питания, а также для возможности получения предложений и замечаний по вопросам качества горячего питания, по следующей ссылке:

Анкетирование обучающихся и их законных представителей по вопросам организации питания в школах города.
Ссылка на онлайн-анкетирование: https://forms.gle/JeoWUNt3LhgTP53y9

Родительский контроль Смотреть
  • Учёт мнения родителей по вопросам питания, в т.ч. выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию осуществляется следующим образом: анкетирование родителей и обучающихся по вопросу удовлетворённости качеством школьного питания и внесения предложений по организации школьного питания; обсуждение вопросов школьного питания на общешкольных родительских собраниях и в классах, организация «Горячей линии» по вопросам организации питания школьников.
  • Уважаемые родители (законные представители)! По всем вопросам можно обратиться к директору МАОУ Гимназия № 15 Татьяне Ивановне Федуловой или заместителю директора Назаровой Эльмире Ибрагимовне - тел. +7(391) 267-65-22. Ваше мнение и пожелания по организации горячего питания вы можете направлять на электронную почту гимназии gymn15@mailkrsk.ru
  • А также в целях улучшения и контроля за организацией питания и качеством приготовленных блюд в МАОУ Гимназия № 15, вы можете оставить на посту охраны заявку на посещение помещения для приёма пищи (школьной столовой) или связаться с ответственным лицом за организацию питания в МАОУ Гимназия № 15 Назаровой Эльмирой Ибрагимовной по телефону
Телефоны «горячей линии» по организации питания
Ответы на вопросы родителей по питанию
  • В рамках реализации послания Президента РФ Федеральному Собранию РФ от 15.01.2020 «Об обеспечении 100% охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием», в МАОУ Гимназия № 15  организовано бесплатное горячее питание для школьников 1-4 классов. Популярные вопросы и ответы по организации горячего питания
Организация льготного питания
Прожиточный минимум на 2022 год - 14046,00 рублей
Согласно Указу предоставляются льготы для участников специальной военной операции (как мобилизованных, так и добровольцев) и их семей, в том числе:
  • дети с 5 по 11 класс обеспечиваются бесплатным горячим питанием
  • дети из семей участников специальной военной операции обеспечиваются бесплатной группой продлённого дня
Перечень категорий обучающихся, которые получают горячее питание за счёт средств бюджета
  • обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (завтраки)
  • обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), обеспечиваются двухразовым бесплатным питанием (завтрак, обед)
  • дети семьи, которых находятся в социально опасном положении;
  • дети из многодетных, малообеспеченных семей.
Для назначения мер социальной поддержки (бесплатное питание):
к заявлению прилагаются следующие документы:
  1. Выписка из домовой книги.
  2. Копии свидетельств о рождении всех детей в семье.
  3. Копия паспорта заявителя.
  4. Копия свидетельства о расторжении брака.
  5. Справка 2НДФЛ о доходах родителей за 3 последних месяца.
  6. Справки из отдела по социальной защите населения о неполучении или получении всех полагающихся пособий на всех детей в семье за 3 последних месяца.
  7. Справка из фонда социального страхования (пособие по беременности и родам, единовременная выплата за родившегося ребёнка, оплата больничного листа, пособие на ребёнка до 1,5 лет).
  8. Справка из Центра занятости о получении пособия по безработице за последние 3 месяца. Если родители не работаютто предоставляют справку с Центра занятости о том, состоят ли они на учёте в ЦЗН. Справку в органах службы занятости можно получить через Интерактивный портал агентства труда и занятости населения Красноярского края https://trud.krskstate.ru/. Вход в личный кабинет осуществляется с помощью учётной записи на портале ГОСУСЛУГИ. Выданный документ заверяется электронной цифровой подписью и доступен для скачивания в личном кабинете ИАП через 30 минутс момента направления запроса.
  9. Справка из пенсионного фонда, если назначена пенсия родителям или детям, и доплаты к ним за 3 последних месяца (пенсия по старости, пенсия по инвалидности, пенсия по случаю потери кормильца на детей или маму, если она не работает).
  10. Справка со службы судебных приставов о получении заявителем алиментов за 3 последних месяца.
  11. В случае отсутствия трудовых книжек у родителей, то они предоставляют с пенсионного фонда "Сведения о состоянии индивидуального лицевого счёта застрахованного лица".
  12. Копия СНИЛС ребёнка.
  13. Справка о материальной помощи выплачиваемой опекунам за последние 3 месяца.
  14. Справка о том, что родитель алименты не получает. Пояснительная записка (если родители в разводе) о том, что один из родителей не оказывает материальную помощь в самостоятельном порядке или оказывает материальную помощь в самостоятельном порядке (указывается сумма за 3 последних месяца).
Родители обучающихся с ограниченными возможностями здоровья к заявлению прилагают следующие документы:
  1. Копия свидетельства о рождении ребёнка
  2. Копия СНИЛС ребёнка
  3. Копии документов, подтверждающих наличие у обучающихся ограниченных возможностей здоровья (заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии)
  4. Копия приказа об изменении программы обучения
Родители обучающихся из семей, находящихся в социально-опасном положении к заявлению прилагают следующие документы:
  1. Копия свидетельства о рождении ребёнка.
  2. Копия постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав о постановке на учёт семьи, как находящейся в социально-опасном положении.
  3. Копия СНИЛС ребёнка.
Для получения компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом родители к заявлению прилагают следующие документы:
  • Копия свидетельства о рождении ребёнка.
  • Копия паспорта заявителя.
  • Заключение психолого-медико-педагогической комиссии.
  • Распорядительный акт о приёме обучающегося на обучение и /или договор между школой и одним из родителей обучающегося об организации обучения на дому
Нормативно-правовые документы по организации горячего питания
  1. Порядок обеспечения двухразовым питанием детей, посещающих лагеря с дневным пребыванием детей, организованные муниципальными образовательными организациями, осуществляющими организацию отдыха и оздоровления обучающихся в каникулярное время, без взимания платы https://disk.yandex.ru/i/U_xXSy668VazsQ
Школьные локальные акты по организации питания в МАОУ Гимназия № 15 Смотреть

График приёма пищи Смотреть

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях:
  • Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;
  • ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»;
  • Прокуратура Ленинского г. Красноярска;
  • Министерство образования Красноярского края
  • Главное управление образования администрации г. Красноярска;
  • МАУ «Центр питания»;
  • Администрация МАОУ Гимназия № 15;
  • Бракеражная комиссия ОУ;
  • Комиссия из числа представителей родительской общественности.
Санитарно-просветительская программа "Основы здорового питания"
Памятки:
  • покупать продукты питания только в установленных местах и проверять их сроки годности;
  • транспортировать продукты, особенно те, что не подвергаются термической обработке, всегда в полиэтиленовых пакетах и закрытых сумках;
  • следить за сроками хранения скоропортящихся продуктов, которые указаны на упаковке;
  • хранить сырые и варёные продукты в холодильнике упакованными отдельно друг от друга;
  • размораживать замороженные продукты в холодильниках или микроволновых печах. При размораживании в тепле часть продукта с поверхности быстро оттаивает, и в ней начинают размножаться микробы;
  • не использовать один и тот же разделочный инвентарь, посуду для сырых и вареных продуктов;
  • мыть руки обязательно с мылом каждый раз перед приготовлением пищи, перед едой, по возвращении с улицы и после посещения туалета;
  • ягоды, фрукты и овощи перед употреблением обязательно мыть, а затем обдавать кипяченой водой.
  • никогда не брать в дорогу скоропортящиеся продукты.
  • во время путешествия воздерживаться от покупки салатов и готовых блюд, предложенных уличными торговцами в поездах.

Связаться с нами

Оставьте вашу заявку и пожелание и мы свяжемся с вами
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Гимназия № 15»
Copyright. 2008-2022

Телефон: E-mail: Учредитель: 8 (391) 266-93-60 gymn15@mailkrsk.ru Администрация г.Красноярска http://www.admkrsk.ru


Место нахождения образовательной организации: 660046, город Красноярск, проспект Машиностроителей, д. 8  (фактический адрес совпадает с юридическим).
Гимназия находится в Ленинском районе г. Красноярска.